Kādi ir ābolu polifenola trūkumi?

Tiekties pēc dabiska un veselīga patēriņa,ābolu polifenoli, kā zvaigžņu augu ekstrakts, kas iegūts no āboliem, ir ļoti iecienīts veselības produktu, funkcionālo pārtikas produktu un kosmētikas nozarē, jo tiem piemīt spēcīga antioksidanta, sirds un asinsvadu veselību-uzlabojoša un cukura līmeni asinīs{1}}regulējoša iedarbība. Dažādos plašsaziņas līdzekļos un produktu akcijās,ābolu polifenolitiek gandrīz attēloti kā ideāls "labvēlīgā un nekaitīgā" tēls.

Sabiedrība parasti uzskata, ka tas ir “dabisks{0}}nekaitīgs”, taču šis jēdziens nav pilnībā piemērojams augu ekstraktu jomā. Jebkuras vielas, tostarp uzturvielu, drošums ir cieši saistīts ar tās devu. Lai ganābolu polifenolitiek plaši uzskatīti par drošiem, lietojot parastās ieteicamās devas, pastāv potenciāls risks, kas saistīts ar lielu -devu uzņemšanu.

Augstas koncentrācijaspolifenoli, īpaši personām ar kuņģa-zarnu trakta jutīgumu, var radīt diskomfortu. Dažiem patērētājiem pēc pirmās vai pārmērīgas polifenolu piedevu lietošanas var rasties tādi simptomi kā vēdera uzpūšanās, gremošanas traucējumi un pat caureja. Tas var būt tāpēc, ka polifenoli var ietekmēt gremošanas enzīmu darbību vai mainīt zarnu mikrobiotas līdzsvaru. Lai gan šādas nevēlamās blakusparādības parasti ir vieglas un īslaicīgas, tās tomēr ir ābolu polifenolu trūkums praktiskā lietošanā, ierobežojot to pielietojamību noteiktās populācijās.

Augu zāles Mijiedarbība starp augu ekstraktiem un zālēm ir mūsdienu farmakoloģijas un uztura uzmanības centrā.Ābolu polifenoli, īpaši daži komponenti, piemēram, kvercetīns, var ietekmēt zāļu metabolisma enzīmu sistēmu, tādējādi mainot noteiktu zāļu koncentrāciju un efektivitāti organismā.

Ābolu polifenolu efektivitātes veicināšana tirgū bieži ir "selektīva", uzsverot tikai pozitīvus eksperimentālos rezultātus, vienlaikus ignorējot pašu šo pētījumu ierobežojumus. Tas ir arī svarīgs "vājums" tam kā nobriedušam produktam, kad tas ir tirgū.
Eksperimentu ar dzīvniekiem rezultāti nav vienādi ar cilvēka efektivitāti: Ievērojama daļa pašreizējo pētījumu par daudzajiem ābolu polifenolu ieguvumiem veselībai ir veikta, izmantojot šūnu vai dzīvnieku modeļus. Piemēram, secinājumi par tā spēcīgo iedarbību, piemēram, pretvēža{1}}un būtisku aknu fibrozes uzlabošanos, lielākoties ir iegūti no eksperimentiem ar dzīvniekiem. Lai gan šie pētījumi sniedz svarīgus virzienus turpmākai izpētei, fizioloģiskās un vielmaiņas atšķirības starp dzīvniekiem un cilvēkiem ir milzīgas, un eksperimentu ar dzīvniekiem rezultātus nevar tieši ekstrapolēt uz cilvēkiem.

Ābolu polifenoli, kā augu ekstrakts, ir parādījis ievērojamu potenciālu antioksidantu un pretiekaisuma -veselības jomā. To efektivitāti apstiprina daži zinātniski pētījumi, taču to pielietojums ir jāpārbauda no dialektiskā viedokļa.

• Skaidras priekšrocības: galvenajiem ieguvumiem veselībai (piemēram, sirds un asinsvadu aizsardzībai un vielmaiņas regulēšanai) ir empīrisks pamats un tie atbilst dabisko sastāvdaļu patēriņa tendencei.
• Risks ir kontrolējams: lai gan pastāv drošuma un zāļu mijiedarbības risks, ilgstoši lietojot lielas devas, riskus var efektīvi samazināt, standartizējot devu (piemēram, mazāku vai vienādu ar 500 mg dienā) un izvairoties no kombinācijas ar specifiskām zālēm (piemēram, antikoagulantiem un imūnsupresantiem).
• Ir jāuzlabo pierādījumi un kvalitāte: daži efektivitātes veicināšanas pasākumi ir balstīti uz in vitro vai dzīvnieku eksperimentiem. Produktu standartizācijas problēmu var mazināt, izvēloties autoritatīvus sertifikācijas zīmolus (piemēram, ISO un GMP sertifikācija).

Ieguvumi noābolu polifenoliatsver trūkumus, un, ievērojot saprātīgas lietošanas nosacījumus (piemēram, ievērojot ieteiktās devas un konsultējoties ar medicīnas speciālistiem), tiem ir tirgus pielietojuma vērtība. Patērētājiem priekšroka jādod produktiem ar augstu caurspīdīgumu un stingru kvalitātes pārbaudi, un tie jāizmanto kā veselīga dzīvesveida papildinājums, nevis aizstājējs. Personalizēts novērtējums ir ļoti svarīgs konkrētām iedzīvotāju grupām, piemēram, hronisku slimību pacientiem un grūtniecēm.

Kopumā tā iespējamie riski nav aizseguši tā kā funkcionālas sastāvdaļas pozitīvo nozīmi, un tirgus veicināšanai ir jāsabalansē zinātniskums un piesardzība. Lai iegūtu sīkāku informāciju parābolu polifenoli, sazinieties ar Serrisha no APPCHEM. (E-pasts:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Atsauce

[1]R. Iepriekš Xianli Wu et al. "Standartizētas metodes antioksidantu kapacitātes un fenolu noteikšanai pārtikas produktos un uztura bagātinātājos." Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls (2005). [2005-04-26]

[2]Jace D. Everette, Quinton M. Bryant et al. "Rūpīga izpēte par dažādu savienojumu klašu reaktivitāti pret Folin-Ciocalteu reaģentu." Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls (2010). [2010-07-28]

[3]Xuelian Bai, Huawei Zhang et al. "Industriālo ābolu izspaidu ekstraktu ar polifenoliem bagātināto ekstraktu antioksidantu aktivitāte un HPLC analīze." Pārtikas un lauksaimniecības zinātnes žurnāls (2013). [2013-08-15]

[4]R. Tsao, Raymond SH, Yang et al. "Polifenola profili astoņās ābolu šķirnēs, izmantojot augstas veiktspējas šķidruma hromatogrāfiju (HPLC)." Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls (2003). [2003-09-13]