Esence
1. Saskaņā ar mērķi to var iedalīt trīs kategorijās: ikdienas garša, pārtikas aromāts un cita garša.
2. Pēc smaržas veida to var iedalīt sešās kategorijās: ziedu smarža, neziedu smarža, augļu smarža, vīna smarža, tabakas smarža un pārtikas smarža.
3. Pēc formas to var iedalīt divās kategorijās: šķidrā esence un pulvera esence.
4. Galvenais pielietojums: ①galvenais smaržvielu līdzeklis; ②palīgviela; ③ top smaržvielu aģents; ④fiksējošais līdzeklis.
Kopsavilkums:Smaržu galvenā funkcija ir nosegt, pielāgot un palielināt produktu aromātu vai garšu ikdienas ķīmiskajos, pārtikas un citos produktos, lai padarītu produktus populārākus.
Ēteriskā eļļa
1. Saskaņā ar dažādām prasībām to var rafinēt deterpenoīdu ēteriskajā eļļā, rafinētā ēteriskajā eļļā, koncentrētā ēteriskajā eļļā, formulētajā ēteriskajā eļļā un rekombinantā ēteriskajā eļļā.
2. Pēc sastāva to var iedalīt divās kategorijās: vienpusējā ēteriskā eļļa un saliktā ēteriskā eļļa.
3. Pēc dažādām ekstrakcijas daļām to var iedalīt: ziedu aromāts, lapas, saknes, zāle, koks, sveķi, citrusaugļi, miza un sēklas.
4. Galvenās sastāvdaļas: dažādas ēteriskās eļļas sastāv no dažādiem organiskiem savienojumiem, un sastāvdaļas galvenokārt ietver šādas kategorijas: spirti, aldehīdi, skābes, fenoli, esteri, ketoni un terpēni.
5. Galvenās funkcijas: ① Stimulēt ožas nervu, stiprināt elpošanas sistēmas imūno funkciju; ② Uztur ādas sistēmu, mīkstina un maigu ādu; ③ Veicināt gremošanu un uzlabot gremošanas sistēmu; ④ Attīra, atslogo muskuļu audus un stiprina muskuļu un kaulu lomu; ⑤ līdzsvarot sekrēcijas sistēmas lomu.
Kopsavilkums:Ēteriskās eļļas galvenā funkcija ir izmantot tās dabiskās organiskās sastāvdaļas, lai pielāgotu produkta smaržu, vienlaikus apveltītu produktu ar dvēseli un padarītu produktu ar īpašu efektivitāti, lai klienti varētu iegūt dabīgas augu esences uzturēšanu. no produkta un sasniegt mērķi uzlabot dzīves kvalitāti.
Klārijas salvijas eļļa noAPPCHEM (BON)gaiši dzeltena gaistoša ēteriskā eļļa, kas iegūta no dabiskās Labiate salvia sclarea ziediem. To var izmantot, lai pagatavotu pikantu garšu, citrusaugļu garšu un citu ēdamo aromātu, kā arī to var izmantot tabakas un vīna aromātā.