Kad mēs runājam parClary Sage Oil, Dārgā ēteriskā eļļa, kas iegūta no Salvia Sclarea auga ziediem un lapām, kas atrodas Lamiaceae ģimenes, izmantojot tvaika destilāciju, mēs nevaram ignorēt tā galveno dvēseles komponentus - linalilacetātu un linalool.Clary Sage Oilir gaiši dzeltens līdz oranžs šķidrums istabas temperatūrā, kas izstaro patīkamu, sarežģītu aromātu ar zāļu, gaišu, koka, pikantu un smalku citrusaugļu notīm. Tā unikālā šarma atslēga ir tā augstais esteru un alkohola savienojumu saturs.
PIEZĪME: Estera spirta līdzsvars starp linalool (c₁₀h₁₈o) un linilacetātu (c₁₂h₂₀o₂) ir molekulārais pamats Clary Sage eļļas aromāta stratifikācijai.
Ir vērts pieminēt, ka lināli acetāta satursClary Sage Oilir īpaši pamanāms, parasti svārstās no 34% līdz 77%. Pats linilacetāts var hidrolizēt un atbrīvot brīvu linaloolu skābā vai fermentatīvā darbībā. Tikmēr Clary Sage eļļa satur arī noteiktu linalool un linilacetāta daļu, kas kopā veido tā aromāta un efektivitātes ķīmisko bāzi. Tāpēc izpratne par linalool ir būtisks solis, lai iegūtu dziļāku izpratni par vērtībuClary Sage Oil.
Linalool, pazīstams arī kā 3,7 - dimetil - 1,6 - Octadien - 3 - ol, ir monoterpēna spirta savienojums. To sauc arī par Chenxiangchun, Yansuichun. Turklāt linalool ir divi enantiomēri: (+)-r-linalool un (-)-s-linalool
 |
(+) - r tips: ar rožkoka aromātu, kas atrodams koriandra sēklās un saldajos apelsīnos; (-) - tips: ar lavandas aromātu, dominējošajiem lavandas un perilla eļļas aromām. Aromātu pielietojuma padoms: izomēru īpatsvars tieši ietekmē dabisko ēterisko eļļu smaku. |
Pamata īpašības un aromāts:
Izskats: bezkrāsains un viegli uzliesmojošs šķidrums, kas viegli plūst.
Smarža: tā aromāts tiek raksturots kā "spēcīga zaļa ar saldu koka aromātu", līdzīga rožkoka aromātam. Tas saplūst ar ziedu smaržām (ceriņi, ielejas lilija un roze) ar kokainām un augļu notīm. Kopējā sajūta ir mīksta, viegla un caurspīdīga. Tomēr tā aromātam ir salīdzinoši īsa noturība (<2 hours).
Fizikālās īpašības: apmēram 20 grādu kušanas temperatūra, viršanas temperatūra ir aptuveni 198 grādi, blīvums starp 0,85 g/cm³-0,86 g/cm³. Tas nedaudz šķīst ūdenī (apmēram 1,589 g/L), tam ir zems zibspuldzes punkts (apmēram 55–78 grādi) un tiek klasificēti kā viegli uzliesmojoši.
Dabas avoti un notikumi:
Linalool ir viens no visplašāk izplatītajiem garšvielu komponentiem dabā, dabiski sastopams vairāk nekā 200 augu sugās. Tā ir liela vai svarīga daudzu augu ēterisko eļļu sastāvdaļa, ieskaitot:
- Rožkoka eļļa, galois eļļa (galvenais avots)
- Cilantro sēklu eļļa, blancpain lapu eļļa, lavandas eļļa, bergamota eļļa
- Clary Sage Oil (kā minēts iepriekš, kā hidrolīzes produktu un tiešo komponentu)
- Aizkrūts dziedzera ēteriskā eļļa (saturs mainās atkarībā no šķirnēm, piemēram, apmēram 6% savvaļas aizkrūts dziedzera serpyllum)
Ekstrakcija un ražošana:
Ir divi galvenie linalool iegūšanas veidi:
1. Dabiskā ekstrakcija: dabiskais linalool ir izolēts, destilējot dabiskās ēteriskās eļļas, kas bagātas ar linalool, piemēram, kampara eļļu un rožkoka eļļu.
Frakcionētā destilācija: atdalīšanai no kampara eļļas/rožkoka eļļas nepieciešama temperatūras kontrole 198 ± 2 grādu, lai saglabātu termosensitīvas struktūras;
Superkritiskā CO ₂ Ekstrakcija: visu komponentu saglabāšana zemā temperatūrā, ražas pieaugums ir par 12% -15%, bet augstākas izmaksas.
2. Ķīmiskā sintēze: šī pašlaik ir galvenā metode lielai - mēroga ražošanai. Ir četri sintētiski procesi, parasti izmantojot izejvielu, izmantojot terpentīnu (galvenokārt satur - pinene vai - pinene).
2.1 Roche metode: Acetilēna un acetona izmantošana kā izejvielas, ar metālisku nātriju un šķidrumu amonjaku kā svarīgus starpposma materiālus. Lai arī ir daudz sintēzes soļu un noteiktu drošības risku, ražošanas izmaksas ir zemas. Šo metodi galvenokārt pieņem Siņheheng un Disiman Company.
2.2 BASF metode: unikāls procesa maršruts, ko izstrādājusi BASF ar augstu komerciālu vērtību. Starpposma produkti var radīt izoprēnu, tādējādi paplašinot vēl vienu produktu sēriju. Šai metodei ir zemas ražošanas izmaksas, taču tai nepieciešama starpproduktu atdalīšana.
2.3. Izobutēna metode: tai var būt zemākas ražošanas izmaksas, bet tā saskaras ar lielākiem vides riskiem. Japānas kuraray クラレトレーディング株式会社 galvenokārt izmanto šo metodi.
2.4 - Pinēna metode: BBA (vēlāk iegādājies IFF) Lielbritānijā galvenokārt izmanto šo metodi. Šī metode sintezē Laurēnu no - pinēna, un laurēnas ūdeņraža haloge noved pie kumarīna, linalool un linalool hlorīdu veidošanās. Maisījums reaģē ar vara hlorīdu, lai iegūtu linilacetātu. Linalool un nerolidolu var iegūt, izmantojot atdalīšanas un pārzaušanas reakcijas.
Sintēzes process var efektīvi radīt linalool, lai apmierinātu dažādas vajadzības. Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu sīkāku informāciju. (E -pasts:sales@appchem.cn)