Dzintars sākotnēji ir bez smaržas, bet kā aromāta fiksators,Ambroksīdstiek apgalvots, ka tas piešķir dzintara aromātu. Vai šis paziņojums ir piemērots?
Izvēloties smaržas, cilvēki bieži redz fiksatoru ar dzintaru/ambre tā vārdā. Angļu vārds dzintars Longmana vārdnīcā tiek definēts kā cieta, dzeltenīga vai brūna viela, ko izmanto rotaslietu izgatavošanai, kas būtībā ir bez garšas minerāla. Tātad, ko jūs domājat ar “dzintara piezīmi” un “dzintaru”, kas bieži parādās smaržu un būtības nozarē? Vai dzintara aromāts ir iegūts no dzintara?
Pirmkārt, lai risinātu iepriekš minēto neskaidrību, mums jānoskaidro vairāki jēdzieni. Smaržu nozarē aromātu bāze un aromātu tips ir dažādas dimensiju nosacījumi. Aromātu bāze atbilst aromātu sajaukšanas procesa vienībai, savukārt aromāta tips atbilst smaržu strukturālajai klasifikācijai.
1. Aromātu pamatne ir salikta aromāta vienība pirms -, ko sagatavo dažādas garšvielas (dabiskas/sintētiskas), kas ir “pamata modulis” smaržu veidotājiem, un tas ir specifisks fizisks maisījums.
2. Aromātu tips ir sistemātiska smaržu smakas stila klasifikācija, abstrakta aromātu klasifikācijas etiķete un aromāta koncepcija. Kopš senatnes daudzi priekšgājēji ir ierosinājuši dažādas metodes aromātu klasificēšanai. Tas ir diezgan konstruktīvs, ka 1954. gada aprīlī britu parfimēra puksters publicēja savus klasifikācijas rezultātus, pamatojoties uz garšvielu aromātu nepastāvību (laiku)Kosmētiskās ķīmijas žurnālsApvidū Kopumā viņš novērtēja 330 dabas un sintētiskās smaržas un citas aromātiskas vielas, kategorējot tās trīs kategorijās: augšējā piezīme, ķermeņa piezīme un pamata piezīme, pamatojoties uz to iztvaikošanas un saglabāšanas ilgumu uz aromāta papīra. Pouther piešķīra koeficientu 1 garšvielām, kuras nevar smaržot mazāk kā dienā utt. (Ti, koeficients "2" mazāk nekā nākamajā dienā). Viņš klasificēja šīs 330 garšvielas kā 1-100. Viņš klasificēja 1-14 kā galvas aromātu, 15-60 kā ķermeņa aromātu un 61-100 kā bāzes aromātu. Turklāt ir arī klasifikācijas metodes, kuru pamatā ir vispārējais stils, kuras var iedalīt četrās kategorijās: ziedu tips, mežains tips, aromātiskais tips utt.
Dzintaram kā aromātu bāzei jāsāk ar franču uzņēmumu ar nosaukumu de laire. DL uzņēmumam ir sena vēsture. Jau 1875. gadā tika ieviests sintētiskais vanillīns. DL izmantoja iespēju un izlēmīgi ienāca tirgū, nekavējoties sākot Vanillin ražošanu un nopelnot laimi. Fakti ir pierādījuši, ka tas, kurš noķer Vanillin, noķer agrīnās smaržas šedevru. Agrāko zināmo smaržu šedevru, piemēram, Džikiju, izveidoja Vanillin, Guerlain agrīnais šedevrs. Papildus Vanillin nodrošināšanai tādiem uzņēmumiem kā Guerlain, DL nav apmierināts un ir izveidojis arī daudzas aromātu bāzes, no kurām vienu sauc par Ambre 83, ko veido, sajaucot vanillīnu, ladanumu un citas sastāvdaļas. Bāzei var būt lielāka peļņa, bet šīs bāzes aromāta tipam ir maz sakara ar Ambre. Kāpēc to sauc par ambre? DL apgalvoja, ka tas ir tāds pats kā Ambergris oriģinālajās smaržās lietošanas ziņā. Bet pati dzintara bāze nesatur dzintara un dzintara un dzintara izmantošanu. De Laire 2000. gadā iegādājās Francijas Roberta grupa un vēlāk apvienojās Symrise grupā. Sākotnējais nosaukums vairs nepastāv kā neatkarīga vienība.
Dzintars ir fosilizēti sveķi, ko ražo augi, laiku pa laikam apņemot kukaiņus. Tas ir bez garšas, bet dzintara gaistošos komponentus var arī stimulēt un koncentrēt ar dažiem līdzekļiem. Saskaņā ar GC -} MS analīzi dzintara gaistošo eļļas komponentu, dzintara gaistošās eļļas galvenie aromātu komponenti ir
- Spathulenol (36,74%): koka aromāta komponenti;
- - copaene (23,84%), oksidēts caryophyllene (5,25%): sveķi un asa aromāts;
- Aristolēna epoksīdi (5,02%) un - Elemene (3,63%): tie veicina ārstniecības augu un augsnes aromātu.
Turklāt Dzintars nav aromātu materiāls; Tās smaka ir terpēna smaka (piemēram, kolofons). Dzintara aromātu komponenti ļoti atšķiras no plaši pazīstamā dzintara smarža (silts un salds sveķu aromāts). 19. gadsimtā parfimērijas sajauca tādus sveķus kā ladanums, vaniļa un frankincense un nosauca to par “dzintara tipu”, jo šķidrums parādījās dzintara krāsā un imitēja Ambergris silto sajūtu. Šis ir pirmais aromāts, kas izgudrots 19. gadsimta beigās, izmantojot Vanillin. Vienkāršā vanillīna (sintētiskā produkta) un laudanum (dabiska produkta) kombinācija ir kļuvusi par daudzu smaržu ožas standartu. Tagad, saskaņā ar zinātniskāku “Michael Edwards smaržu” klasifikāciju, dzintara tips pieder pie “austrumu tipa - mīkstas”, kas ir austrumu tipa apakškopa, bet to var sajaukt ar kokveida tipu pāri robežām. Tāpēc "dzintara aromāta" aprakstam ir raksturīga neprecizitāte, taču dzintara tipa apraksts ir ar dzintara aromātu bāzi.
Dzintara aromāts nāk no mūsdienu angļu dzintara vai franču ambre tulkojuma. Saskaņā ar vārdnīcu, dzintars nozīmē dzeltenīgi brūnu krāsu vai cietu, dzeltenīgi brūnu vielu, ko izmanto rotaslietu izgatavošanai. Ja jūs meklējat dzintara etimoloģiju, jūs bieži redzat, ka dzintars/ambre sākotnēji attiecas uz Ambergris. Piemēram, vārds sākotnēji nāca no viduslaiku arābu valodas vārda عنبر, īpaši atsaucoties uz spermas vaļu sekrēciju, ko sauc par “Ambergris”. Vēlāk franči paplašināja ambre nozīmi, iekļaujot minerālu dzintaru. Vēlāk, lai atšķirtu ambre un ambre, tas tika mainīts uz "Ambre Gris" un "Ambre Jaune". Iespējamā saikne starp abiem var būt tāda, ka gan dzintars, gan Ambre var atrast pludmalēs. Laika gaitā, kad eiropieši pamanīja, ka kaut kas ir mazliet haotisks, viņi atšķirt dzelteno dzintaru un pelēko dzintaru vai dzintaru grisu un dzintaru.
Dzintara smaržas atšķirība istabas temperatūrā un dedzinošā stāvoklī, kā arī nepareizā korelācija starp pelēko dzintaru un Ambergrisu padara dzintara aromātu pakāpeniski kļūt par izkropļotu terminu, ko vēsture ir palikusi pāri vēsturei. "Dzintars" smaržu sastāvdaļu sarakstā ir salikts aromāts, ko parfimēristi izmanto laudane, vaniļu, Peru balzamu un citus sveķus, lai modelētu siltu, sāļo un saldo Ambergris. Izsekojot etimoloģiju, var secināt, ka “dzintara aromāts” nekad nav patiesi aprakstījis minerālu dzintara smaržu. Būtībā, tā ir kolektīvā metafora par smaržu rūpniecību Ambergris aizvietotājiem (piemēramambroksīds) - Koka - okeāna atskaņa, ko nodrošina šī sintētiskā molekula, sakrīt ar cilvēku romantisko iztēli uz sveķiem.
AppChem nodrošina stabilu un uzticamu piegādes ķēdi globāliem klientiem. Ja jums ir kādas saistītas vajadzības vai vēlaties uzzināt vairāk informācijas par ambroksīdu, lūdzu, sazinieties ar mums. (E -pasts:sales@appchem.cn)