Ābolu polifenols, bioaktīvā viela, ko satur āboli, ir spēcīga oksidējamība, pretvēža, pretalerģija un tā tālāk. Tāpēc to plaši izmanto medicīnā, pārtikā, sauļošanās un ikdienas ķīmiskajā rūpniecībā, un tam ir neaizvietojama loma. Ābolu polifenola loma izpaužas šādos aspektos.
1, Augsta antioksidantu aktivitāte
Ābolu polifenolam piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības un tas spēj attīrīt brīvos radikāļus organismā. Tajā pašā laikā tai ir laba konverģence un saķere. Tas var uzturēt kolagēna sintēzi, inhibēt elastāzi, palīdzēt organismam aizsargāt kolagēnu un uzlabot ādas elastību, lai izvairītos no vai samazinātu grumbu veidošanos un saglabātu maigo ādas izskatu. Tam ir vairākas funkcijas, piemēram, antioksidācija, pretnovecošanās, pretstarošanās, balināšana un mitrināšana, un tai ir unikāla ietekme uz ādas novecošanos, grumbām un pigmentāciju, ko izraisa dažādi faktori.
2, Samaziniet taukus un iegūstiet muskuļus
Ābolu polifenols uzlabo muskuļu spēku un samazina viscerālos taukus. Ābolu polifenola proantocianidīnu oligomēri var kavēt aizkuņģa dziedzera lipāzes aktivitāti cilvēka organismā, tādējādi kavējot triglicerīdu uzsūkšanos. Ābolu polifenols var arī kavēt glikozes transportēšanu, ievērojami samazināt glikozes koncentrāciju asinīs un palielināt sāta sajūtu, efektīvi kontrolēt ķermeņa svaru un palīdzēt zaudēt svaru.
Pētījumā konstatēts, ka pēc 12 nedēļu ilgas ābolu polifenolu saturošu dzērienu lietošanas vēdera viscerālo tauku laukums samazinājās par 10,69 kvadrātcentimetriem.
3, Uzlabot asinsriti
Ābolu polifenols palīdz novērst lipīdu oksidēšanos un uzlabo asinsriti. Kad tauki tiek oksidēti, sliktā holesterīna (ZBL) līmenis organismā palielinās, padarot asinis duļķainu un lipīgu, kā rezultātā palielinās tādu slimību kā aterosklerozes risks. Arterioskleroze attiecas uz pārāk daudz sliktā holesterīna (ZBL) piesaisti asinsvadu sieniņām, kas padara asinsvadu stīvu un trauslu. Pateicoties ābolu polifenola spēcīgajai antioksidanta spējai, tie var novērst lipīdu oksidāciju, uzlabot asinsriti un novērst slimības, ko izraisa augsta tauku satura diēta, piemēram, arteriosklerozi.
4, Zobu veselība
Ābolu polifenols var panākt svaigas elpas efektu, kavējot metilmerkaptāna veidošanos organismā. Pētnieki ir veikuši eksperimentu: subjekti, kuri skalo ar ābolu polifenoliem, samazina saražotā metantiola daudzumu par vairāk nekā 50 procentiem laika vienībā, un metantiola ražošana tiek pilnībā kavēta, ja tiek izmantota lielāka ābolu polifenola koncentrācija. Ne tikai tas, ka tas var arī efektīvi samazināt zobu aplikumu.
